طريقة عمل حلى جوز الهند بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 60 غرام سميد
- 60 غرام دقيق أبيض
- 260 غرام جوز الهند
- 200 غرام سكر
- 100 غرام حليب سائل، او ماء
- 100 غرام سمن، ذائب
- 100 غرام عسل، جلوكوز
- للشربات::
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- عصير ليمون حامض
- 1 لتحضير الشربات، يوضع السكر والماء في قدر على النار، يحرّكوا جيداً حتى يذوب السكر ويُتركوا حتى الغليان.
- 2 عندما يشتد المزيج قليلاً، يُضاف بضع قطرات من عصير الليمون الحامض وتُرفع الشربات جانباً.
- 3 في وعاء، يُخلط جوز الهند مع السميد مع الدقيق مع السمن والماء والعسل والسكر.
- 4 تُقلب كل هذه المكونات مع بعضها حتى تندمج كل المكونات جيداً ونحصل على عجينة.
- 5 ثم نُحضر صينية ونضع فيها ورقة زبدة، وتُفرد العجينة في الصينية بارتفاع 1.5 سنتم.
- 6 تدخل الصنية الى الفرن على در جه حراره 180 درجه مئويه لمده 25 دقيقة، ثم تخرج من الفرن وتسقّى بنصف كوب من الشربات.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
